エビが出し醤油を吸って美味しく食べることができます。 すぐに食べないときは、出し醤油をつけた後、タッパーなどに入れ冷蔵庫で保存しておき 食べる時に軽くあぶると温かく食べることができます。(保存期間は長くても2日位が安心です)
生きたエビが店にあったので作りました。 食事の時間にかかったので先に食事をして、エビの調理にかかっのですが、ピンク色のエビの中に色の変色したものがありました。 買ったら、すぐに調理する事が大切ですね!
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