【フライパン1つで】ブロッコリー克服！トマトパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
MomoMama
フライパン１つで作るので、洗い物も少なく楽ちん！ブロッコリー嫌いの娘も食べられるように、ブロッコリーの原型が分からないほどクタクタに煮込みました。
材料（2〜3人分）
- ●ツナ缶(オイルも) 1/2缶
- ●オリーブオイル 大さじ1/2
- ●玉ねぎ 1/4個
- ●ブロッコリー 1/2房
- ●コーン缶(無くても) 大さじ2
- ●にんにくチューブ 2cmくらい
- ●塩 小さじ1
- ◯水 500ml
- ◯トマト缶(カットでもホールでも可) 250〜300g(約2/3缶)
- パスタ(今回はフリッジ) 200g
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆コンソメ顆粒 小さじ1〜2
- 粉チーズ、胡椒 お好みでトッピング
作り方
- 1 玉ねぎ、ブロッコリーは粗みじん切りにする。
- 2 ●をフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。
- 3 ◯を入れ、沸騰するまで強火にする。
-
4
パスタを加えて蓋をし、表示の茹で時間、中火で煮込んでいく。完全にパスタが沈まないので、時折りかき混ぜる。
※パスタはショートパスタならそのまま、スパゲッティは半分に折って。 - 5 蓋を取り、汁気を飛ばして煮詰める。
- 6 ☆で味を整え、お皿に盛り付けたら完成！お好みで粉チーズや胡椒をかけて召し上がってください！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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