トマトピューレ（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（300cc人分）
- トマト ８個
作り方
- 1 トマトの皮を湯剥きします。
- 2 トマトを適当な大きさに切って、圧力鍋に入れて加熱します。
- 3 圧力が下がったあと蓋を開けて、ハンドミキサーで細かくします。
- 4 お好みの水分量まで煮詰めます。（今回は８個のトマトから300ccのトマトピューレが出来ました。）
-
5
写真のような色のトマトを使いました。
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