簡単◎簡単ホワイトルーのおでんリメークグラタン◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ 40g
- オリーブオイル 大さじ1/2杯
- 生ハム 20g
- じゃがいも（おでん） 60g
- ゆで卵 1個
- ブロッコリー 30g
- とろけるチーズ 20g
- ★小麦粉（お好み焼きの粉） 30g
- ★牛乳 300cc
- ★コンソメ顆粒 2g
- ★こしょう 適量
作り方
-
1
玉ねぎをスライスする。
生ハムは、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは、小房に分け電子レンジで加熱する。（600w2分）
じゃがいもは約8mm厚さの輪切り。
卵は卵切器で切る。 -
2
玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めたら、火を止める。
小麦粉を玉ねぎにからめるように振るいにかけながら入れる。 - 3 ②に牛乳を100cを入れてよく混ぜ、弱火かけクリーム状態になったら、残りの牛乳とコンソメ顆粒、こしょうを入れる。
- 4 ルーがポタリポタリと落ちる位の硬さになるまで、焦がさないように煮詰める。
-
5
グラタン皿に④のルーを半分入れ、じゃがいも、卵、生ハム、ブロッコリーをきれいに並べる。
残りのルーを入れ、チーズを上にかける。 -
6
⑤をオーブントースターに入れて、チーズに美味しいそうな焼色がつくまで加熱する。
（1000w 10分）
※トースターにより加熱時間は違います。
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「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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