ご飯がすすむ!人参しりしり レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 人参を千切りにする。
- 2 卵は器に割り入れほぐし、ツナは油を切っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、中火で焦げないよう人参を炒める。人参の甘みが出てくるまで、火を通す。
- 4 ツナを加え軽く炒めたら、すきやきのタレを炒め絡める。
- 5 卵を入れる。しばらくして少し固まってきてから、全体に大きくかき回す。最後に入れることで、色が濁らず、キレイな黄色のまま炒めることができる。
- 6 塩で味を整えたら完成!
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