ミンチとポテトのトマチー焼き レシピ・作り方

ミンチとポテトのトマチー焼き
  • 約15分
  • 500円前後
じゅうにこ
じゅうにこ
子供から大人まで大好き!
トマトの水煮を使って食欲そそる美味しいチーズ焼き!

材料(4人分)

  • 合挽きミンチ 300g
  • じゃがいも 大3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマトの水煮 1パック
  • 塩コショウ 少々
  • トマトケチャップ 大さじ5
  • コンソメ 2個
  • 大さじ1
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 1 じゃがいもを1センチ位の短冊切りにして水にさらしてから耐熱ボールで軽くラップをしてレンジで3分チンする
  2. 2 ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めて色が変わってきたらザルで水を切った1.のじゃがいもも入れ塩コショウする
  3. 3 トマトの水煮と砕いたコンソメキューブ、水を入れて5分煮る。
    最後にケチャップで味を整える。
  4. 4 チーズをのせてトースターで2つ並べて5分焼く。一度に4個焼くときはオーブンで10分ほどチーズが溶けて焼き目が付いたら出来上がり!

きっかけ

ポテト料理が食べたくて大きなじゃがいもを買ったので作ってみました。時間のない方は冷凍ポテトでも出来ます!

おいしくなるコツ

じゃがいもはあらかじめレンチンしてあるので時短でホクホク食感です。玉ねぎのみじん切りを入れると甘みと旨味が増します。

  • レシピID:1220031437
  • 公開日:2022/06/24
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カテゴリ
じゃがいも簡単夕食合い挽き肉
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つくったよレポート(1件)

  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2022/06/26 14:16
    ミンチとポテトのトマチー焼き
    簡単にできて家族にも好評でした。
    ごちそう様でした。

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