春色エビ•トマト•クレソンのフェットチーネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
クレソンは洗って水気を切り、レモンは輪切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
エビは背ワタをとって酒を振っておきます。 - 2 弱火にしたフライパンにバターを溶かしてニンニクをみじん切りにし入れ香りをだす。エビを投入し、塩2振りとブラックペッパー1振りしうっすら色が変わったらAを入れる。
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3
フェットチーネを茹でる。
茹だったらソースにしっかり味を吸わせるように合わせる。 - 4 上にクレソンを乗せ、レモンを飾ってブラックペッパー1振りをし出来上がりです。
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