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鮭の竜田揚げとついでのポテトフライレシピ・作り方

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約30分
300円前後

したあじをつけて揚げるだけ！お好みでタルタルソースをかけてもおいしいです

材料（4人分）

鮭: 3キレ

★しょうゆ、酒、みりん: 大さじ1

★チューブニンニク: 3㎝

塩: 少々

ジャガイモ(大): 1～2こ

片栗粉: 大さじ4～5

タルタルソース: 大さじ5

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作り方

1

鮭の切り身を4等分にする
(骨があったら取り除く)
塩をふり10分おき、出てきた水分を拭き取る

ジャガイモは皮を剥いて8等分の櫛形に切る
2

ポリ袋に鮭、★の調味料をいれ、優しくもんで
15分ほどおいておく
3

鮭とジャガイモに片栗粉を薄くつけて
油で揚げます(皮から)
きつね色になったら取り出し
お好みでタルタルソースをつけて召し上がれ★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

娘が鮭が食べたいといったので

公開日：2021/07/28

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カテゴリ: 鮭全般

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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