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まいたけチャーハン バター醤油 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ピスターシュelele
舞茸×バター醤油がご飯に合います。和風チャーハンです。
材料(1人分)
ご飯
茶わん1杯
舞茸
半分
ねぎ
お好み
醤油
適量
バター
適量
作り方
1
フライパンを熱しバターが溶けたら、刻んだ舞茸とねぎを入れます
2
しんなりしてきたらご飯を入れます。冷やご飯はヘラで押すとほぐれやすくなります。
3
醤油を回しかける。焦がすことで香りが出ます。
4
出来上りです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油はフライパンに掛け香りを出すと料理教室で教わりました!
きっかけ
アルバイト先のマダムの先輩のお弁当レシピです。10年以上前のことですが、思い出の香りと味です。
公開日:2021/04/08
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ピスターシュelele
楽天レシピ初心者です。夕飯前は空腹でフラフラしています。備忘録としてレシピを投稿します!心も体も満腹になれたらいいですよね~。
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