ほっくほく丹波の黒豆ごはん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 黒豆 1カップ弱
- 白米 2合半
- 水 炊飯器通り
- 塩 少々
作り方
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1
黒豆をフライパンを揺らしながらで弱火～中火で煎る。全体に火が通ったら火を止めしばらく冷ましておく(予熱で火を通す)。
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2
お米を通常通りとぐ。洗ってしばらくおいておくのもgood。
水の分量を炊飯器通りに入れる(気持ち多めでok)。
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3
冷めた黒豆を2に加え、塩を少し入れる。30分程はこのまま置いておく。
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4
通常通り炊飯を押して炊き上がったら混ぜて出来上がり。
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hana 412022/06/02 09:33
赤飯とはまた違ってほくほくで美味しかったです
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