冷凍アジの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍アジは頭とお腹を出して、塩を全体に振りかけ、ラップで1つづつくるみ冷凍保存しました

2. 2

   焼く前に冷蔵庫又は常温で解凍してください
   (常温で4 時間ほどかかりました)

3. 3

   (魚焼きグリルを温める)
   魚から出てきたドリップをキッチンペーパーで拭き取る
   魚の両面に切り込みをいれる(斜めでもばってんでもOK)

4. 4

   アジに塩をふったら
   中火で5分焼く
   焦げ目が付いてたら
   裏返して、弱めの中火にして7分焼く
   焦げ目が薄ければ火を調整してください