【和食料理】ほうぼうの薄口醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   薄口醤油と酢は混ぜておきます。

2. 2

   【作り方】
   
   ひらたいお皿にほうぼうの刺身を並べ、薄口醤油と酢を混ぜたものをふりかけます。
   
   上からラップをし、空気に触れないようにした状態で冷蔵庫で15分ほど味を染み込ませます。

3. 3

   お皿に大葉をおき、ほうぼうのお刺身をのせてできあがりです。
   
   大葉を巻いて食べるとおいしいです。