【麺料理】スモークサーモンうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 市販のゆでうどん 1玉
- 乾燥わかめ 大さじ2
- あごだし粉末 1スティック
- 水 450cc
- スモークサーモン 1切れ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
【下準備】
乾燥わかめはひたひたの湯（分量外）でふやかしたあと、ざるにあげて水気をきっておきます。 -
2
【作り方】
鍋に水とあごだし、うどんを入れて中火にかけます。
煮立ってきたら塩を入れて味をととのえます。 - 3 丼に麺と汁を盛り付けたあと、わかめとスモークサーモンをのせてできあがりです。
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