れんこんガーリックバター醤油★簡単おつまみ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを薄くいちょう切りにし、酢水（分量外）に5〜10分ほどつける。

2. 2

   オリーブオイルとニンニクみじん切りを火にかけ、水気を切ったれんこんを加えて炒める。

3. 3

   れんこんが透き通ってきたら蓋をして、数分蒸し焼きにする。

4. 4

   れんこんにしっかり火が通ったら、醤油とバターを加えて、さっと絡める。器に盛り付け、ドライパセリを振り、温かい内にお召し上がりください。