えびと卵の塩炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
えびの殻、わたを取り除き、片栗粉で汚れを取り除き水で洗っておく。
キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩をふっておく -
2
いんげんは下茹でし、食べやすい大きさに切る
卵は☆の材料と混ぜ、フライパン多めの油をひき、大きめの入り卵を作る -
3
フライパンに油をひき
えびを炒める。両面色が変わったら取り出しておく。 -
4
フライパンを洗い、いんげんを炒め、シャンタンで味をつける。
えび、入り卵をいれ
塩で味を整え完成です！
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