箸が止まらん☆牛スジとこんにゃくの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛スジは2㎝の大きさに切る
こんにゃくは2㎝の大きさになるようにスプーンでちぎる -
2
お湯を沸かし、
1を入れる
沸騰したらざるにあげ、流水でこんにゃく、牛スジを洗う
鍋もきれいに洗う -
3
鍋にだし汁を入れ牛スジ、こんにゃくを入れ強火で煮る
沸騰したら50分煮る
一度冷ます
冷めたらもう一度強めの中火で煮汁が1/3になるまで煮る
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