オクラの豚肉巻き★オイスターソースを絡めてお弁当に レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 ヘタを取ったオクラを豚肉で巻き、サラダ油で焼きます。まず巻き終わりを下にしてしっかり焼き付けると、お肉が剥がれません。全体に焼き色が付いたら、☆を加えて、煮詰めます。
- 2 水気が無くなり、タレが絡んだら完成です。
- 3 今回は2等分しましたが、お弁当の場合は、詰めるスペースに応じて切り分けてください。
- 4 夫のお弁当です♪
- 5 娘のお弁当です♪
きっかけ
この日のお弁当に、お醤油ベースのおかずが既にあったので、オイスターソースで味付けしてみました。
おいしくなるコツ
オクラは星のような切り口が可愛いので、斜め切りではなく、真っ直ぐに切った方がお弁当に入れた時に映えます。
- レシピID:1220024058
- 公開日:2020/08/22
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