ポテトサラダのブーケサンド★おもてなしやお弁当に♪ レシピ・作り方
- 約30分
さくすず
ポテトサラダさえあれば簡単に作れます。手で持って食べやすいので、ワックスペーパーなどで包んで、おもてなしや行楽にも重宝する一品です。是非お試しください。
材料（3人分）
- サンドイッチ用食パン（耳なし） 6枚
- バター 20g
- サニーレタス（フリルレタスなど） 3枚
- ハム（特に薄切りのもの） 6枚
- じゃがいも 3〜4個
- キュウリ 3cm
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもを一口大に切り、水にさらした後、煮る。
-
2
1のじゃがいもが柔らかくなったらよく水気を切り、マッシュする。粗熱が取れたら、薄切りにしたキュウリ、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
耳を取ったパンをひし形のように角が上になるように置き、バターを塗る。パンの上に、程よい大きさに切ったレタス、ハム、ポテトサラダの順に置く。
-
4
ブーケのように巻き、ラップなどで包む。
今回、巻き方が見えるようにラップで包んでいますが、おもてなしやお弁当にはワックスペーパーなどで包むと、おもてなし度が増します。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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