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フレンチポテトサラダ★すし酢でまろやか〜7 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フレンチポテトサラダ★すし酢でまろやか〜7

すし酢でまろやかシリーズ第7弾!マヨネーズを使わないポテトサラダです。万能すし酢でまろやかに♪娘は、こちらのポテトサラダの方が好きだそうです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に浸ける。人参はいちょう切りにする。

  • 2

    1のじゃがいもと人参を茹でて、お湯を切り、水分を飛ばしてしっかりと水気をを取る。
    じゃがいもはところどころ軽くつぶす。

  • 3

    粗熱が取れたら、薄切りにしたキュウリ、1〜2cm角くらいに切ったハムを加える。

  • 4

    ☆をしっかり混ぜてドレッシングを作ります。3にドレッシングをかけて和えたら完成です。

  • 5

    いつものお気に入りの、だしが効いたすし酢です♪

きっかけ

酸味が苦手な私は、このすし酢と出会い、色々なものに使っています。

おいしくなるコツ

じゃがいもは全部マッシュせずに、潰れていないコロコロのお芋が混ざっていた方が色々な食感があって美味しいです。

レシピID: 1220023643

公開日:2020.07.23

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