鯵バルサミコソース★すし酢でまろやか〜6〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を合わせ良く混ぜ、1cm角くらいに切ったトマトを加えて、冷やしておきます。

2. 2

   三枚におろして小骨を取った鯵に塩コショウし、小麦粉をまぶして、サラダ油で焼く。

3. 3

   ベビーリーフを皿に盛り付け、その上に2の鯵を載せます。

4. 4

   3に冷やしておいた1のバルサミコソースを掛けて完成です。

5. 5

   すし酢はいつもこちらを使っています。だしが効いていて、1度使ったら手放せません。