いかカレーレシピ・作り方

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いかカレー

材料（２人分）

出し汁: １５０ミリ

じゃがいも: 2個

ほんだし: ひとふり

たまねぎ: 1/2個

カレー粉: 2個

いか: 1尾

めんつゆ: 大２

片栗粉: ３０ｇ

油: １８０ミリ

豚小間肉: ４０ｇ

ごま油: 小１

作り方

1

圧力釜にだし汁とじゃがいもとほんだしとたまねぎを入れる。１００度で4分セットする。豚肉はごま油をいれて適当に炒めてだし汁に加える
2

カレー粉を溶かし入れる。いかはめんつゆをひたす。片栗粉でいかを和えて１８０度で中火で4分揚げて完成
3

２のカレーの上にいかを乗せて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームあり

公開日：2020/07/06

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カテゴリ: カレー鍋

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