米粉とバナナのパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
卵を白身と黄身に分ける。
白身をしっかり泡立ててメレンゲを作る。 - 2 黄身に豆乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせておく。
- 3 バナナは潰してペースト状にする。
- 4 1のメレンゲに2と3と米粉を入れて混ぜ合わせる。
-
5
フライパンを火にかけて油を馴染ませる。
生地を流し入れて、弱～中火で焼き色がついたらひっくり返し、じっくり焼いたら出来上がりです。
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