あさりの味噌汁レシピ・作り方

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あさりの味噌汁

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

出し汁: １３０ミリ

あさり: ６０ｇ

塩: 大３

水: １００ミリ

味噌: 大２

作り方

1

ボールにあさりを入れて軽く水でゆすぎ洗う。塩を入れて水を入れてキッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫で１時間ほどおき砂抜きをする
2

軽く手でもみ砂抜きをして。だし汁を入れた鍋にあさりを入れて火にかける。中火で煮たったらあくをとっていく。弱火で1分加熱して味噌を溶かし入れて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番

公開日：2020/02/10

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関連情報

カテゴリ: あさり味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/01 13:08

こんにちは～～～あさりもあさりのお出汁が出たお汁も美味しいですね。ごちそうさまでした(#^.^#)

ひろりん１１０６

2020/03/16 23:08

美味しくできました！

シェリママ☆☆

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