コツなんてほとんどない。あ、玉ねぎの生の辛いのが苦手な人は予め水にさらして絞る、をしてください。栄養、風味だだ洩れなので玉ねぎホリックのいるここんちではやりませんが。
カレーによく合う副菜は豆腐、と聞いたのですが、カレーが簡単すぎたので少しだけ手をかけようと。
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