ふんわり卵と豆苗のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は食べやすい大きさに切る。
   卵はといておく。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。
   沸騰してきたら、豆苗と香味ペーストを入れて3分ほど煮る。

3. 3

   豆苗がお好みのかたさに煮えたら、溶き卵を流し入れる。
   あまりかき混ぜず、蓋をして30秒ほど待てば出来上がりです。