豚肉とズッキーニの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をまぶす。
   ズッキーニは5mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。
   大体色が変わったら、1度取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンでズッキーニを焼く。途中で酒大さじ1を加えて火を通りやすくする。

4. 4

   ズッキーニが柔らかくなるまで炒めたら、フライパンに豚肉を戻し入れる。
   ★を混ぜ合わせたものを入れて、よく混ぜ合わせて少し炒めたら出来上がりです。