材料（２人分）
- 豚肉細切れ
- １５０ｇ
- しょうゆ
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ３
- だし汁
- ６００cc
- 水
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ１
- うどん玉
- 2袋
- きざみねぎ
- お好みで
- 天かす
- お好みで
- 七味
- お好みで
作り方
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- 1
- 豚肉の細切れをさっとフライパンで炒めて、しょうゆ大さじ１、酒、みりん大さじ２、砂糖、水と入れて強火で２、3分炒めます
-
- 2
- 鍋に、だし汁、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ１を入れて、沸騰したら、うどん玉を入れて、2分くらい煮て器に盛ります
-
- 3
- ２に、１を乗せ、お好みで、てんかす、きざみねぎ、七味を入れたら完成です