トマトのファルシ【ホワイトデーの特別ディナーに♪】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りし、バターでしんなりするまで炒める。
-
2
１、牛豚合いびき肉100g、パン粉、卵、塩小１、胡椒、ナツメグ、パセリの微塵切りをボールに入れ、
よくこねる。 - 3 トマトの上部をカットし、スプーンで中身をくりぬき、２の肉だねを詰める。
- 4 にんにくをオリーブオイルでいため、香りがたったら、牛豚合いびき肉50g、マッシュルームを炒める。
- 5 火が通ったら、４に３でくり抜いたトマト,チキンブイヨンスープ、ご飯を入れて煮つめ、最後に粉チーズ、塩、胡椒で味を調える。
- 6 耐熱皿に、５と２を一緒に入れ、お好みで上からとろけるチーズをかけて、２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。
- 7 イタリアンパセリをかざれば、完成！
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