圧力鍋★オレンジジュースでスペアリブレシピ・作り方

Name: 圧力鍋★オレンジジュースでスペアリブ
Total time: 30 min
Yield: 4〜5
Ingredients: 豚肉スペアリブ 1500g; 塩・黒胡椒 少々; サラダ油 少々; ●しょうゆ 100cc; ●オレンジジュース 400cc; ●酒 100cc; ●ケチャップ 大さじ1; ●ハチミツ 大さじ2; ●にんにく(皮をむき潰す) 2片; ●ローリエ 1枚; ●黒胡椒 少々

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約30分
1,000円前後

Librabo

豪快でインパクト大なスペアリブ♫でも作り方はとっても簡単(*´∇`*)やわらかでフルーティーなスペアリブに次々手が伸びちゃいます！パーティー等にもどうぞ☆

みんながつくった数 1件

材料（4〜5人分）

豚肉スペアリブ: 1500g

塩・黒胡椒: 少々

サラダ油: 少々

●しょうゆ: 100cc

●オレンジジュース: 400cc

●酒: 100cc

●ケチャップ: 大さじ1

●ハチミツ: 大さじ2

●にんにく(皮をむき潰す): 2片

●ローリエ: 1枚

●黒胡椒: 少々

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作り方

1

スペアリブに塩・黒胡椒をふる。
フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブの表面に焼色をつけて取り出す。(この時点では完全に火は通さなくてOK)
2

圧力鍋に1と●を入れる。
蓋をして火にかけ高圧で20分加圧する。自然冷却して圧を抜けたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がってからしばらく置いておくと味の染み込みがアップします。

きっかけ

スペアリブが安かったので、圧力鍋で簡単に美味しいものが出来ないか作りました。

公開日：2020/01/25

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このレシピを作ったユーザ

Librabo 私・夫・娘・息子の四人家族。特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。ブログにも載せてます→http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/ レシピの閲覧、レポ・スタンプ、いつもありがとうございます♡ 忙しい時はスタンプの承認になりますが、レポとても励みになってます(* . .)⁾⁾