しっとり柔らか鶏ささみの茹で方◆ヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火の通りを均一にしてパサつきを防ぐ為、ささみは室温に戻しておきます。

2. 2

   ささみの筋を削ぐ様に取り、料理酒(大さじ1)を均一に振り掛けます。

3. 3

   フライパンにささみが隠れる程度の水を入れて沸騰させます。
   沸騰したら塩,料理酒(大さじ1)を追加します。

4. 4

   ボコボコに沸き立ったら火を止め、ささみを入れて蓋をします。

5. 5

   そのまま7～10分程待てば出来上がり★

6. 6

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7. 7

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