鳥むね肉しゃぶしゃぶ用でかりかりチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 しゃぶしゃぶ用
- ２００ｇ
- 油
- ２００ミリ
- にんにく
- １かけ
- しょうが
- １かけ
- 醤油
- 大２
- 麺つゆ
- 大１
- 片栗粉
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- ジップロックの袋にすりおろしたニンニク、しょうが、しゃぶしゃぶ用のお肉、しょうゆと麺つゆを入れて片栗粉をまぶしておく
-
- 2
- 油１７０度に熱して３０分漬けおきした１をあげていく。両面軽く揚げ焼きがついたらオーブントースターに入れて２００度で６分セットする。ブザーがなれば出来上がり
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