【節約スープ】つぶつぶ人参スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は刻んで袋に入れ、ごま油を垂らして振り混ぜる。
   
   アスパラは５～８mm程度の長さに刻む。

2. 2

   小鍋に水を入れ、人参、アスパラを加えて火にかける。
   
   蓋をせず、弱めの火加減でじっくり人参が柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   コンソメとオイスターソースを溶かし、白コショウで味を引き締めてできあがり。
   
   ※味を確認し、薄い場合はもう少し煮詰めるか、塩を加えて調節。