担々麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は適当な大きさに切る。たまごは半分に切る。1リットルのお湯で生麺を茹でる。厚手のフライパンに合挽き肉を入れて炒める
- 2 担々麺のスープを合挽き肉のフライパンに入れて合える。味噌をといで小松菜を入れてあえる。茹でた麺のお湯切りをしてスープとあえて最後に茹で玉子乗せて出来上がり
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