じゃが芋人参玉ねぎのゴロゴロポークカレー♡ レシピ・作り方

じゃが芋人参玉ねぎのゴロゴロポークカレー♡
  • 約30分
  • 500円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
シンプル具材の簡単シンプルポークカレーです!

材料(4人分)

  • 豚肉カレー用 450㌘
  • 塩コショウ 少々
  • 5カップ
  • 玉ねぎ 1個半
  • 人参 1本半
  • じゃが芋 3個
  • サラダ油 大さじ1弱
  • カレールウ 1箱

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切り、じゃが芋・人参もコロコロに切っておきます。
  2. 2 フライパンを温め油をひき豚肉を炒めます。軽く塩コショウし焼き目がしっかり着くように焼きます。
  3. 3 玉ねぎ・人参・じゃが芋を加え全体に油が回るように炒めます。
  4. 4 水を加えひと煮立ちしたら灰汁をとりのぞきます。蓋して20分くらい煮ます。
  5. 5 ルウを加え溶かし、3~5分焦げないように軽く煮たら出来上がり~☆

きっかけ

カレー用豚肉が安くなってたので!

おいしくなるコツ

コツなし!

  • レシピID:1220017088
  • 公開日:2017/09/05
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カテゴリ
ポークカレー夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)簡単豚肉料理簡単夕食
*kuuuma*
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