椎茸人参ネギの牛の旨味たっぷりスープ♡ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 水 4カップ
- 顆粒だし 小さじ2
- 牛こまの脂身多い所 80㌘くらい
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 人参 4㌢くらい
- 椎茸 2～3個
- 青ネギ 2～3本
作り方
-
1
椎茸は薄切り、人参は細切り、ネギは5㌢幅くらいに切っておきます。
-
2
お鍋にお水と荒く刻んだ牛肉を入れ火にかけます。グツグツ煮立ったらアクを取り除きます。
-
3
顆粒だし・醤油・みりんを加え、椎茸と人参を加えます。
-
4
人参が柔らかくなったら、ネギを加え火を止めます。出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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