牛乳・粉チーズ・卵で♪簡単おひとり様カルボナーラ♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ(1.4mm)
- 100㌘
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- 粉チーズ
- 小さじ2くらい
- 粗挽き塩コショウ
- 4～5ふり
- オリーブオイル
- 大さじ1くらい
- ハーフベーコン
- 4枚
- 塩
- 小さじ1くらい
作り方
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- 1
- お鍋に分量外のお水と塩を入れ、沸騰したらパスタを茹でます。
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- 2
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- 牛乳・卵・粉チーズ・粗挽き塩コショウをよく混ぜ合わせておきます。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルと1㌢幅くらいに切ったベーコンを弱火でじっくり焼き、こんがりカリカリに焼きます。
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- 4
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- パスタが茹で上がったら、パスタと茹で汁大さじ2〜３くらいを加え軽く混ぜ合わせます。
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- 5
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- 合わせておいたソースを加えたら素早く絡め混ぜ合わせます。
トロッとしたらすぐ火を消します。
出来上がり〜☆
おいしくなるコツ
ソースは泡立て器でよく混ぜ合わせておきましょう！余熱でも火が入って行くので、早めに火を消します(^^)
きっかけ
ごはんが炊いてなかったので、パスタでランチ♡