オーブンで★揚げないさつまいもフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、細いスティック状に切って10分程水にさらしてアクを抜く。
   オーブンを230℃に予熱する。

2. 2

   さつまいもの水気を拭いて、オリーブオイル、塩、砂糖（しょっぱい味付けにしたい場合は黒胡椒）を全体にまぶす。

3. 3

   クッキングシートを敷いた天板に、2を重ならないように並べて230℃に予熱したオーブンで20分焼く。
   （火が通ってなければ様子を見ながら追加で加熱）