§§介護食§§ 蕪の鶏あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチは水で下ゆでする。

2. 2

   ★を全て鍋に入れ、一口大に切ったカブと下ゆでした鶏ミンチを入れ、カブが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   カブと鶏ミンチをそれぞれミルサーにかけて盛り付け、煮汁を水で溶いた片栗粉でとろみをつけて回しかける。