お肉がゴロゴロ!ボリューム満点チャーハン レシピ・作り方

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ryomanmapappa
大きくカットしたお肉がゴロゴロ!ボリューム満点のレシピです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

スパム(または厚切りベーコン)
150g
タマネギ
1/2個
エリンギ
1株
刻みネギ
ひとつかみ
冷やご飯
茶碗4〜5杯
2個
野菜ブイヨン(またはコンソメ)
10g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    スパムまたは厚切りベーコンを1㎝角にカットする。
    タマネギ、エリンギも食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    ボウルに卵を溶き、野菜ブイヨンを入れよく混ぜ合わせる。そこに冷やご飯を入れ、卵液がご飯全体に絡むようよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒め塩コショウで味付けする。
  4. 4
    スパムに火が通ったら、2を入れ強火で炒める。
    卵に火が通ったら、刻みネギを入れさっと炒める。
  5. 5
    塩コショウで味を整えて出来上がり!

おいしくなるコツ

・炒める前にご飯に卵を混ぜておくことで、卵が均等に散らばります。 ・お肉を角切りにすることで、とってもボリューミーに! ・具材はお好みでアレンジしてください。

きっかけ

スパムをお土産にいただいたので。

公開日:2016/11/22

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン男の簡単料理簡単おもてなし料理昼食の献立(昼ごはん)ランチョンミート・スパム

このレシピを作ったユーザ

ryomanmapappa ☆専業主婦 ☆子供(5歳と2歳) ☆子供がいるので極力時間をかけず簡単に作れるレシピを考案しています。 ☆『人の体は食べたものからできている』ということを忘れず、『体に優しい』食事を心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2019/01/19 21:47
頂き物のスパム缶があったので作ってみました。
みえ仔
レポありがとうございます♡紅生姜ものせて、とっても美味しそうですね(^_^)

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