さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（１ホール人分）
作り方
- 1 (中ソースパン) 水につけておいた、サツマイモと万能カップ１の水を入れ、IRの4か5で、ふたをして湯がく。
-
2
卵を卵白と卵黄に分ける。
ＦＰにウィスクをセットし、卵白と2/3の砂糖を入れてメレンゲを作る。 -
3
サツマイモが柔らかくなったらボールに移す。
サツマイモをつぶして、熱いうちにバターと残りの砂糖１／３を加え混ぜる。
少し冷ましてから、牛乳と黄身を混ぜる。 - 4 (3)のものに、メレンゲを３回程に分けながら、できるだけ泡をつぶさないように手早く混ぜる。
- 5 中フライパンにクッキングシートを敷いて、(4)の生地を流し込み、IRのケーキモードで焼く。
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