シンプル☆美味しいハンバーグ(和風) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。大根はおろして、汁と大根とに分ける。

2. 2

   ★を全てボールに入れ、スプーンでぐるぐる混ぜる。粘りが出てきたらOK。混ぜすぎ注意。

3. 3

   ハンバーグを成形する。厚さ2cmくらいに平べったく。←これポイント！

4. 4

   冷たいフライパンにハンバーグを置いて、弱～中火で焼く。焼き目が付いたら、ひっくり返し、両面に焼き目をつける。

5. 5

   焼いている間にソース作り。☆を全てフライパンに入れる。蓋をして中火で3分程煮る。

6. 6

   ハンバーグにソース、大根おろし、ポン酢、青ねぎを盛り付けて完成。