残った素麺で♪むっちりねぎ玉焼きソース七味♡ レシピ・作り方

Name: 残った素麺で♪むっちりねぎ玉焼きソース七味♡
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 茹でた素麺 お茶碗1杯〜1杯半; 青ネギ 4〜６本; 卵 １個; サラダ油 小さじ2くらい; お好みソース 大さじ2くらい; 七味唐辛子 2〜4振り; 顆粒かつおだし 小さじ1

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

残った素麺をねぎ焼きにしました(＾ｰ^)ノむっちり食感がやみつきになります☆甘辛お好みソース七味のピリ辛が美味しいです！！

みんながつくった数 8件

材料（1人分）

茹でた素麺: お茶碗1杯〜1杯半

青ネギ: 4〜６本

卵: １個

サラダ油: 小さじ2くらい

お好みソース: 大さじ2くらい

七味唐辛子: 2〜4振り

顆粒かつおだし: 小さじ1

作り方

1

ポリ袋に、茹で素麺・刻んだ青ネギ・顆粒かつおだしをいれます。
2

ポリ袋に入れてよくモミモミして混ぜ合わせます。
3

フライパンを温め油をひき、ポリ袋で混ぜた素麺をまぁるくのせて中心に凹みをつくって卵を割り入れます。
4

カリッと焼き目がついたらひっくり返します。
5

両面しっかりカリッと香ばしくやけたらお皿にのせて、お好みソースをかけて七味唐辛子をふりかけたら出来上がり〜☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片面焼き固まってひっくり返してから、フライ返しでぎゅーっと抑えて焼くとしっかり固まります！

きっかけ

食べきれなかった素麺をねぎ焼きにアレンジしました！！お酒も進む！！

公開日：2016/05/12

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。