余ったまぐろで♪コロコロ鮪の醤油漬卵黄のっけ丼♡ レシピ・作り方

Name: 余ったまぐろで♪コロコロ鮪の醤油漬卵黄のっけ丼♡
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 鮪の刺身 3～4切れ; 醤油 小さじ2くらい; たまご 1個; ご飯 1膳; 細切りのりごま 小さじ1; 卵かけご飯用醤油 小さじ1～2

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

まぐろの漬けと卵黄を乗っけた簡単まぐろ丼です♪1人ご飯やランチにぴったり(#^.^#)

材料（1人分）

鮪の刺身: 3～4切れ

醤油: 小さじ2くらい

たまご: 1個

ご飯: 1膳

細切りのりごま: 小さじ1

卵かけご飯用醤油: 小さじ1～2

作り方

1

鮪のお刺身に醤油をかけ冷蔵庫で味を馴染ませておきます。
2

器にご飯を持ってきます。
3

コロコロ小さいサイズに鮪の漬けを切ってご飯に乗せ、中心に卵の卵黄だけ乗せます。
4

上に、細切りのりごまをかけたら出来上がり～☆卵かけ用醤油をお好みでかけて召し上がれ～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮪は残り物でＯＫですが、すぐ醤油に漬けて冷蔵庫に入れておいてね！！

きっかけ

昨日の晩に数切れ残ってしまった鮪を醤油で漬けておきました♪お昼にご飯に乗っけるだけで簡単ランチ～☆

公開日：2016/03/31

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。