冷めても美味しい！コロコロ味染こんにゃくの炒め煮♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 板こんにゃく
- 1枚
- 三温糖
- 小さじ2半
- 醤油
- 小さじ1〜1半くらい
- 顆粒だし
- 小さじ半
- 水
- 40ml
- サラダ油
- 小さじ半〜1
作り方
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- 1
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- こんにゃくの両面に細か目に隠し包丁を入れてます。２㌢角くらいに切り、湯がいておきます。
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- 2
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- 三温糖・醤油・水・顆粒だしを合わせておきます。
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- 3
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- フライパンに油をひき、しっかり炒めます。
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- 4
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- 表面に焼き目がついてきたら、合わせておいたタレをかけ煮ます。
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- 5
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- しっかり煮詰めたら出来上がり〜☆
おいしくなるコツ
最初にしっかり炒めましょう！
きっかけ
翌日にお弁当に入れたかったので、水分の少ない炒め煮にしました！