【超簡単】流行のエッグスラットを手抜きで美味しく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳をレンジで温め、ボウルに入れる。
   ポテトフレークを振り入れて、ゴムベラで手早く混ぜ合わせる。

2. 2

   ボウルに胡椒、マヨネーズ、バターを加えてしっかりと混ぜる。

3. 3

   メイソンジャーのような耐熱の瓶やマグカップにマッシュポテトを４～５等分して入れて、ヘラを使って平らにする。

4. 4

   卵を割り入れて、軽く蓋を軽く閉める。

5. 5

   鍋に瓶を並べ、瓶の高さの半分まで湯を注ぐ。
   鍋に蓋をして、卵が半熟になるまで煮る。
   
   ※10分前後なので、たまに蓋を取って確認してください

6. 6

   火傷に気を付けて取り出し、岩塩を挽いてお召し上がりください。
   ※写真はイタリアンパセリを飾りに乗せました。