かぼちゃの煮物で♪めちゃ簡単さっぱり南瓜スープ♡ レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎを薄く小さめにきります。お鍋に玉ねぎとマーガリンを入れてから火を付け、焦げないように弱めの火でしんなりするまで炒めます。
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2
しんなりしたら、水とかぼちゃ煮とコンソメを入れ蓋してコトコト煮ます(^-^)玉ねぎがやわらかくなったら火を止め、ブレンダーで混ぜ混ぜします!
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3
ある程度崩れたら、牛乳も加えてまたブレンダーで攪拌します!なめらかになったら、火を付け温めて塩で味を整えて出来上がり~☆
きっかけ
かぼちゃ煮がハンパに残ってしまったので(・∀・)子ども達の好きな南瓜スープに変身させました♪♪メインがこってり料理だったのでさらりとあっさり南瓜スープにしました!
おいしくなるコツ
カボチャの量で牛乳の量を調節してね!牛乳を少量ずつ入れていきましょう!!冷蔵庫で冷たくしても美味しいよ~(^^)vサラッとあっさりです!!(量が少ないのでお鍋を斜めに傾けてブレンダ―使いました。)
- レシピID:1220011925
- 公開日:2015/08/10
関連情報
- 料理名
- 南瓜の煮ものリメイクスープ
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