鶏胸肉で節約！がっつりてりやきチキン♡ レシピ・作り方

Name: 鶏胸肉で節約！がっつりてりやきチキン♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ１～2; スライスにんにく 2～3枚; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ1～2; サラダ油 大さじ１

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約10分
300円前後

*kuuuma*

鶏胸肉なのに、しっとりてりやきチキン！お安い胸肉は節約主婦の味方～!(^^)!しっかり味でご飯がすすむよー!!

みんながつくった数 71件

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

塩コショウ: 少々

小麦粉: 大さじ１～2

スライスにんにく: 2～3枚

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 小さじ1～2

サラダ油: 大さじ１

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作り方

1

鶏胸肉を包丁で薄く平らにひらきます！塩コショウで下味を付けます。
2

小さなボールに、醤油→みりん→砂糖→にんにくを合わせておきます！下味をつけた胸肉にまな板の上で小麦粉をまぶします！
3

フライパンに油をひき、胸肉の皮目を下にしてカリッとなるまで焼きます！皮に焼き目が付き、まわりが白っぽくなったらひっくり返してしっかり焼きます。
4

両面カリッとやけたら、合わせたタレをフライパンに投入して絡めながら焼きます！焦がさないようにね～。照り照りになったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄く開いて火を通りやすくして、フタなしで焼く！小麦粉をしっかりつけて、しっかり焼くとカリカリになります！揚げ焼にする感じです(･∀･)

きっかけ

ヘルシーでお安い胸肉で、がっつりおかずを作りました！しっかり味で旨旨！

公開日：2015/06/26

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。