ボリューミー、茶そばサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って2ｃｍ位に切りお皿にまんべんなく盛っておく。

2. 2

   タマネギは5ｍｍ位のスライスに、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れ牛肉とタマネギを炒め、牛肉に火が通ってきたら、お酒、みりん、醤油を入れ、タマネギがしんなりするまで炒める。

4. 4

   たっぷりの熱湯で茶そばを茹で、冷水でしっかりしめて、1の水菜の上に盛る。

5. 5

   3の牛肉とタマネギを4の茶そばの上に盛り、お好みでわさびとめんつゆをかけて出来上がり。