ジャージャー麺風☆肉みそかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表記の通り湯がいてざるにあけ、水でしめておく。

2. 2

   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
   
   きゅうりは細切りに。

3. 3

   ☆はしっかり混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、チューブにんにくを入れ、豚ミンチを入れ焼いていく。
   
   色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加えさらに炒め合わせていく。

5. 5

   全部にしっかり火が通ったら、３を加える。

6. 6

   ３分ほど混ぜながらくたくたさせ、●を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんの出来上がり♪

7. 7

   皿にうどんをのせ、６のあんをかけて、きゅうりを乗っけて出来上がり♪