安い！うまい！豆腐の中華もやしあん♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし
- ２袋
- ウインナー
- ６、７本
- 木綿豆腐
- １丁
- ☆水
- ３００cc
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ２
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- ●片栗粉
- 大さじ２
- ●水
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- もやしは水で洗ってざるで水をきっておく。
ウインナーは２、３ミリで斜めに切っておく。
木綿豆腐は水切りしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油をひき、もやしとウインナーを入れ炒めていく。
もやしがしんなりしてきたら、混ぜ合わせた☆を流し入れ煮立たせていく。
-
- 3
- ふつふつとしてきたら、３センチ角くらいに切った木綿豆腐も加えさらに煮込んでいく。
たまにかき混ぜる程度で♪
-
- 4
- ３、４分煮立たせたら●で作った水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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